Непереносимість алкоголю — це стан, при якому організм має труднощі з переробкою речовини, що призводить до появи неприємних симптомів після її вживання. На відміну від алергії вона не пов'язана з реакцією імунної системи, а з неправильним метаболізмом алкоголю, особливо внаслідок відсутності або недостатності відповідних ферментів в організмі. Симптоми непереносимості алкоголю можуть включати почервоніння шкіри, головні болі, нудоту, блювання, а також проблеми з диханням. Хоча це не становить загрози для життя, може значно вплинути на її комфорт і вимагати відповідних змін у дієті та способі життя.
Коротко
Непереносимість алкоголю полягає в нездатності організму ефективно його метаболізувати, головним чином через недостатність ферменту (ALDH), що призводить до симптомів, таких як почервоніння шкіри, головні болі, нудота і блювання. Раптова непереносимість може бути спричинена захворюваннями печінки, взаємодією алкоголю з ліками, гормональними порушеннями або генетичними мутаціями. Алергія на сам алкоголь (етанол) зустрічається рідко; частіше організм реагує алергічно на компоненти алкогольних напоїв, такі як гістамін чи сульфіти, викликаючи висипання, набряки, чхання, нежить та болі в животі. У разі сильних алергічних реакцій, таких як набряк обличчя, горла, утруднене дихання або блювання, необхідна негайна медична допомога. Регулярне чхання або нежить після алкоголю може вказувати на чутливість або алергію на речовини, що містяться в алкогольних напоях.У чому полягає непереносимість алкоголю?
Непереносимість алкоголю — це стан, при якому організм не справляється з його метаболізмом, що призводить до неприємних симптомів після вживання навіть невеликих кількостей. Основна відмінність, що відокремлює це розлад від алергії, — це відсутність реакції імунної системи. Найчастіша причина — недостатність ферменту, який називається альдегіддегідрогеназа, що відповідає за розщеплення оцтового альдегіду (побічного продукту метаболізму алкоголю), який в надлишку викликає такі симптоми, як почервоніння шкіри, головні болі, нудота і блювання.Чому організм не перетравлює алкоголь?
Проблеми з перетравленням алкоголю можуть бути викликані неправильною роботою ферментів, відповідальних за його розщеплення в організмі, особливо в печінці. До них відносяться насамперед алкогольдегідрогеназа (ADH) і альдегіддегідрогеназа (ALDH). При їх недостатності або неправильній роботі організм не здатний ефективно переробити алкоголь, що призводить до його накопичення в організмі, викликаючи симптоми непереносимості.Раптова непереносимість алкоголю – чому організм перестає переносити алкоголь?
Раптова непереносимість може бути результатом змін в організмі, таких як зниження активності печінкових ферментів, що утруднює метаболізм алкоголю. З віком організм гірше його переробляє, а захворювання, такі як жирова хвороба печінки чи цироз печінки, додатково погіршують переносимість. Проблеми також можуть бути результатом алергії на компоненти алкоголю, наприклад, гістамін, сульфіти чи глютен, що викликає шкірні реакції, задишку або болі в животі. Взаємодія з ліками, такими як антибіотики, антигістамінні чи знеболювальні, може посилювати дію алкоголю або викликати неприємні симптоми. Гормональні порушення, діабет чи проблеми з травною системою також можуть впливати на метаболізм, викликаючи раптову слабкість, болі в животі чи почервоніння обличчя. У деяких людей причиною є генетичні фактори, наприклад, мутація гена ALDH2, яка призводить до накопичення токсичного оцтового альдегіду. Ознайомтеся також: Чи є алкоголізм спадковим?Чи може бути алергія на алкоголь?
Алергія на алкоголь (етанол) відносно рідкісна, і більшість реакцій після вживання алкоголю є результатом непереносимості, а не алергії. У разі алергії організм реагує не на сам алкоголь, а на інші речовини, присутні в напоях, які можуть діяти як алергени. До таких компонентів відносяться насамперед гістамін, який природно присутній в деяких напоях, особливо у вині, та сульфіти, які використовуються як консерванти, особливо у винах і пиві. Крім того, деякі алкогольні напої містять барвники, консерванти чи інші хімічні речовини, які можуть викликати алергічну реакцію. Гістамін, який вивільняється у відповідь на алергени, впливає на різні процеси в організмі, включаючи розширення кровоносних судин, що може призвести до місцевих запальних реакцій. У таких випадках імунна система помилково розпізнає ці речовини як загрозу, викликаючи надмірну реакцію у вигляді виділення гістаміну та інших медіаторів запалення. Це явище особливо важливе для людей з чутливістю до цієї сполуки, оскільки їхні організми можуть не справлятися з її розщепленням, що призводить до появи алергічних симптомів. Хоча це не реакція на сам алкоголь, взаємодія між компонентами напою та імунною системою може викликати реакцію.Алергія на алкоголь – найчастіші симптоми
Симптоми алергії на алкоголь або якийсь з компонентів напою можуть викликати різні симптоми, які в найчастіших випадках включають:- Шкірний висип, особливо на обличчі.
- Свербіж та кропив'янку.
- Набряк губ, язика, горла (у рідкісних випадках може призвести до утрудненого дихання).
- Чхання, сльозотеча, закладеність носа.
- Головні болі та запаморочення.
- Нудоту, блювання, болі в животі.
Що означає чхання після алкоголю?
Чхання після алкоголю може бути результатом алергічних реакцій на компоненти напою, такі як, наприклад, сульфіти, які широко використовуються у вині та інших алкогольних напоях як консерванти. Вони можуть викликати подразнення дихальних шляхів, призводячи до чхання, сльозотечі та інших алергічних симптомів. Варто звернути увагу, якщо цей симптом з'являється регулярно після вживання алкоголю, оскільки це може бути ознакою чутливості до речовин, що знаходяться в напої.Звідки береться нежить після алкоголю?
Нежить після алкоголю може виникнути внаслідок реакції організму на гістамін, який вивільняється під час вживання алкоголю. Алкоголь, особливо червоне вино, також може збільшувати вивільнення гістаміну в організмі. Гістамін — це речовина, яка викликає розширення кровоносних судин і збільшення проникності судин, що може призвести до набряку слизових оболонок в носі, а отже, до нежитю.Симптоми алергії на алкоголь – коли слід звернутися до лікаря?
Симптоми алергії на алкоголь, такі як утруднене дихання, набряк обличчя, горла, кропив'янка, сильні болі в животі чи блювання, повинні спонукати звернутися до лікаря. У разі важких алергічних реакцій, таких як анафілаксія (важка алергічна реакція), може знадобитися негайний виклик медичної допомоги, оскільки це може становити загрозу для життя. Важливо не ігнорувати ці симптоми, оскільки вони можуть вказувати на серйозні алергії або непереносимість, що вимагають діагностики та лікування.Бібліографія
- Bocheńska-Marciniak, M., & Kupczyk, M. (2015). Nietolerancja alkoholu w praktyce lekarza alergologa. Alergia, 4, 21–27. Доступ онлайн: alergia.org.pl/wp-content/uploads/2017/08/Nietolerancja-alkoholu-w-praktyce-lekarza-alergologa.pdf
- Gawlik, R., & Krakowczyk, H. (2018). Nadwrażliwość na wino. Alergia, 2(76), 12–14.
- Buczyłko, K. (2016). Nie tylko alergeny: nietolerancja histaminy. Alergia, 1, 35–38. Доступ онлайн: http://alergia.org.pl/wp-content/uploads/2017/08/Nie-tylko-alergeny-nietolerancja-histaminy.pdf
- Adams, K. E., & Rans, T. S. (2013). Adverse reactions to alcohol and alcoholic beverages. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 111(6), 439–445. https://www.annallergy.org/article/S1081-1206(13)00690-X/abstract
- Wüthrich, B. (2018). Allergic and intolerance reactions to wine. Allergologie Select, 2(1), 80–88. https://www.dustri.com/articleresponsepage.html?artId=16017&doi=10.5414/ALX01420E&L=0
- Brooks, P. J., Enoch, M. A., Goldman, D., Li, T. K., & Yokoyama, A. (2009). The alcohol flushing response: an unrecognized risk factor for esophageal cancer from alcohol consumption. PLoS Medicine, 6(3), e1000050. https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1000050
- Mergenhagen, K. A., Wattengel, B. A., Skelly, M. K., Clark, C. M., & Russo, T. A. (2020). Fact versus Fiction: a Review of the Evidence behind Alcohol and Antibiotic Interactions. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 64(3), e02167-19. https://journals.asm.org/doi/10.1128/aac.02167-19
- Gonzalez-Quintela, A., Vidal, C., & Gude, F. (2004). Alcohol, IgE and allergy. Addiction Biology, 9(3–4), 195–204.
Найчастіші питання – FAQ
Чим відрізняється непереносимість алкоголю від алергії?
Непереносимість не залучає імунну систему, тоді як алергія викликає імунологічну реакцію на компоненти алкоголю.Чи може бути раптова непереносимість алкоголю?
Так, може бути спричинена захворюваннями печінки, віком, ліками, гормональними порушеннями або генетичними факторами.Які симптоми алергії на алкоголь?
Висипання, набряки, чхання, закладеність носа, болі в животі, нудота, блювання, а в крайніх випадках задишка.Чому після алкоголю з'являється нежить?
Причина — дія гістаміну, який розширює кровоносні судини і викликає набряк слизових оболонок.Чи небезпечна непереносимість алкоголю?
Не загрожує життю, але може значно знизити комфорт і вимагати уникнення алкоголю та модифікації способу життя.:::cta Потрібна допомога в боротьбі із залежністю? Наші фахівці готові вам допомогти. Подзвоніть або запишіться на онлайн-візит. Подзвонити: 880 808 880 | Записатися на візит :::
