Alkoholintoleranz ist ein Zustand, bei dem der Körper Schwierigkeiten hat, die Substanz zu verarbeiten, was nach ihrem Konsum zu unangenehmen Symptomen führt. Im Gegensatz zur Allergie ist sie nicht mit einer Reaktion des Immunsystems verbunden, sondern mit einer gestörten Verstoffwechselung von Alkohol, insbesondere aufgrund des Fehlens oder Mangels entsprechender Enzyme im Körper. Symptome der Alkoholintoleranz können Hautrötung, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen sowie Atemprobleme umfassen. Obwohl sie keine Lebensgefahr darstellt, kann sie den Lebenskomfort erheblich beeinträchtigen und entsprechende Änderungen in der Ernährung und im Lebensstil erfordern.
Zusammenfassung
Alkoholintoleranz besteht in der Unfähigkeit des Körpers, Alkohol effektiv zu verstoffwechseln, hauptsächlich aufgrund eines Enzymmangels (ALDH), was zu Symptomen wie Hautrötung, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen führt. Plötzliche Intoleranz kann durch Lebererkrankungen, Wechselwirkungen von Alkohol mit Medikamenten, hormonelle Störungen oder genetische Mutationen verursacht werden. Eine Allergie gegen Alkohol selbst (Ethanol) ist selten; häufiger reagiert der Körper allergisch auf Bestandteile alkoholischer Getränke wie Histamin oder Sulfite, was Hautausschläge, Schwellungen, Niesen, Schnupfen und Bauchschmerzen verursacht. Bei starken allergischen Reaktionen wie Schwellungen des Gesichts, des Rachens, Atembeschwerden oder Erbrechen ist sofortige medizinische Hilfe erforderlich. Regelmäßiges Niesen oder Schnupfen nach Alkohol kann auf eine Empfindlichkeit oder Allergie gegen in alkoholischen Getränken enthaltene Substanzen hinweisen.Worin besteht die Alkoholintoleranz?
Alkoholintoleranz ist ein Zustand, bei dem der Körper nicht mit seinem Stoffwechsel zurechtkommt, was nach dem Konsum selbst kleinster Mengen zu unangenehmen Symptomen führt. Der grundlegende Unterschied, der diese Beschwerde von einer Allergie trennt, ist das Fehlen einer Reaktion des Immunsystems. Die häufigste Ursache ist ein Mangel an einem Enzym namens Aldehyddehydrogenase, das für den Abbau von Acetaldehyd (einem Nebenprodukt des Alkoholstoffwechsels) verantwortlich ist, der im Überschuss Symptome wie Hautrötung, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen verursacht.Warum verdaut der Körper keinen Alkohol?
Probleme mit der Alkoholverdauung können aus einer Fehlfunktion der für seinen Abbau verantwortlichen Enzyme resultieren, insbesondere in der Leber. Dazu gehören vor allem die Alkoholdehydrogenase (ADH) und die Aldehyddehydrogenase (ALDH). Bei deren Mangel oder Fehlfunktion ist der Körper nicht in der Lage, Alkohol effektiv zu verarbeiten, was zu seiner Ansammlung im Körper führt und Symptome der Intoleranz verursacht.Plötzliche Alkoholintoleranz – warum hört der Körper auf, Alkohol zu tolerieren?
Plötzliche Intoleranz kann aus Veränderungen im Körper resultieren, wie einem Rückgang der Aktivität von Leberenzymen, was die Alkoholverstoffwechselung erschwert. Mit zunehmendem Alter verarbeitet der Körper ihn schlechter, und Krankheiten wie Fettleber oder Leberzirrhose verschlechtern die Toleranz zusätzlich. Probleme können auch Folge von Allergien gegen Alkoholbestandteile sein, z.B. Histamin, Sulfite oder Gluten, was Hautreaktionen, Atemnot oder Bauchschmerzen verursacht. Wechselwirkungen mit Medikamenten wie Antibiotika, Antihistaminika oder Schmerzmitteln können die Alkoholwirkung verstärken oder unangenehme Symptome verursachen. Hormonelle Störungen, Diabetes oder Probleme mit dem Verdauungssystem können ebenfalls den Stoffwechsel beeinflussen und plötzliche Schwäche, Bauchschmerzen oder Gesichtsrötung verursachen. Bei manchen Menschen sind genetische Faktoren die Ursache, z.B. eine Mutation des ALDH2-Gens, die zur Ansammlung von giftigem Acetaldehyd führt. Siehe auch: Ist Alkoholismus erblich?Kann man eine Allergie gegen Alkohol haben?
Eine Allergie gegen Alkohol (Ethanol) ist relativ selten, und die meisten Reaktionen nach Alkoholkonsum resultieren aus Intoleranz, nicht aus Allergie. Im Falle einer Allergie reagiert der Körper nicht auf den Alkohol selbst, sondern auf andere in Getränken vorhandene Substanzen, die als Allergene wirken können. Zu solchen Bestandteilen gehören vor allem Histamin, das natürlich in einigen Getränken vorkommt, besonders in Wein, sowie Sulfite, die als Konservierungsmittel verwendet werden, besonders in Weinen und Bieren. Zusätzlich enthalten einige Alkohole Farbstoffe, Konservierungsmittel oder andere chemische Substanzen, die eine allergische Reaktion auslösen können. Histamin, das als Reaktion auf Allergene freigesetzt wird, beeinflusst verschiedene Prozesse im Körper, einschließlich der Erweiterung von Blutgefäßen, was zu lokalen Entzündungsreaktionen führen kann. In solchen Fällen erkennt das Immunsystem diese Substanzen fälschlicherweise als Bedrohung und löst eine übermäßige Reaktion in Form der Freisetzung von Histamin und anderen Entzündungsmediatoren aus. Dieses Phänomen ist besonders wichtig für Menschen mit Empfindlichkeit gegenüber dieser Verbindung, da ihre Körper möglicherweise nicht mit ihrem Abbau zurechtkommen, was zur Entstehung allergischer Symptome führt. Obwohl es sich nicht um eine Reaktion auf den Alkohol selbst handelt, kann die Interaktion zwischen den Getränkebestandteilen und dem Immunsystem eine Reaktion auslösen.Allergie gegen Alkohol – häufigste Symptome
Symptome einer Allergie gegen Alkohol oder einen der Getränkebestandteile können verschiedene Symptome hervorrufen, die in den häufigsten Fällen umfassen:- Hautausschlag, besonders im Gesicht.
- Juckreiz und Nesselsucht.
- Schwellungen von Lippen, Zunge, Rachen (in seltenen Fällen kann dies zu Atembeschwerden führen).
- Niesen, tränende Augen, verstopfte Nase.
- Kopfschmerzen und Schwindel.
- Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen.
Was bedeutet Niesen nach Alkohol?
Niesen nach Alkohol kann das Ergebnis allergischer Reaktionen auf Getränkebestandteile sein, wie z.B. Sulfite, die häufig in Wein und anderen alkoholischen Getränken als Konservierungsmittel verwendet werden. Sie können eine Reizung der Atemwege verursachen, die zu Niesen, tränenden Augen und anderen allergischen Symptomen führt. Es ist wichtig zu beachten, wenn dieses Symptom regelmäßig nach Alkoholkonsum auftritt, da dies ein Zeichen für eine Empfindlichkeit gegenüber im Getränk enthaltenen Substanzen sein kann.Woher kommt der Schnupfen nach Alkohol?
Schnupfen nach Alkohol kann als Folge der Körperreaktion auf Histamin auftreten, das während des Alkoholkonsums freigesetzt wird. Alkohol, besonders Rotwein, kann auch die Histaminfreisetzung im Körper erhöhen. Histamin ist eine Substanz, die die Erweiterung von Blutgefäßen und die Erhöhung der Gefäßdurchlässigkeit verursacht, was zu einer Schwellung der Nasenschleimhäute und damit zu Schnupfen führen kann.Symptome einer Alkoholallergie – wann sollte man zum Arzt gehen?
Symptome einer Alkoholallergie wie Atembeschwerden, Schwellungen des Gesichts, des Rachens, Nesselsucht, starke Bauchschmerzen oder Erbrechen sollten zu einem Arztbesuch veranlassen. Bei schweren allergischen Reaktionen wie Anaphylaxie (schwere allergische Reaktion) kann es notwendig sein, sofort medizinische Hilfe zu rufen, da dies lebensbedrohlich sein kann. Es ist wichtig, diese Symptome nicht zu ignorieren, da sie auf ernsthafte Allergien oder Intoleranzen hinweisen können, die Diagnose und Behandlung erfordern.Bibliographie
- Bocheńska-Marciniak, M., & Kupczyk, M. (2015). Nietolerancja alkoholu w praktyce lekarza alergologa. Alergia, 4, 21–27. Online-Zugang: alergia.org.pl/wp-content/uploads/2017/08/Nietolerancja-alkoholu-w-praktyce-lekarza-alergologa.pdf
- Gawlik, R., & Krakowczyk, H. (2018). Nadwrażliwość na wino. Alergia, 2(76), 12–14.
- Buczyłko, K. (2016). Nie tylko alergeny: nietolerancja histaminy. Alergia, 1, 35–38. Online-Zugang: http://alergia.org.pl/wp-content/uploads/2017/08/Nie-tylko-alergeny-nietolerancja-histaminy.pdf
- Adams, K. E., & Rans, T. S. (2013). Adverse reactions to alcohol and alcoholic beverages. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 111(6), 439–445. https://www.annallergy.org/article/S1081-1206(13)00690-X/abstract
- Wüthrich, B. (2018). Allergic and intolerance reactions to wine. Allergologie Select, 2(1), 80–88. https://www.dustri.com/articleresponsepage.html?artId=16017&doi=10.5414/ALX01420E&L=0
- Brooks, P. J., Enoch, M. A., Goldman, D., Li, T. K., & Yokoyama, A. (2009). The alcohol flushing response: an unrecognized risk factor for esophageal cancer from alcohol consumption. PLoS Medicine, 6(3), e1000050. https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1000050
- Mergenhagen, K. A., Wattengel, B. A., Skelly, M. K., Clark, C. M., & Russo, T. A. (2020). Fact versus Fiction: a Review of the Evidence behind Alcohol and Antibiotic Interactions. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 64(3), e02167-19. https://journals.asm.org/doi/10.1128/aac.02167-19
- Gonzalez-Quintela, A., Vidal, C., & Gude, F. (2004). Alcohol, IgE and allergy. Addiction Biology, 9(3–4), 195–204.
Häufig gestellte Fragen – FAQ
Was ist der Unterschied zwischen Alkoholintoleranz und Allergie?
Intoleranz betrifft nicht das Immunsystem, während Allergie eine immunologische Reaktion auf Alkoholbestandteile auslöst.Kann man plötzlich eine Alkoholintoleranz entwickeln?
Ja, sie kann durch Lebererkrankungen, Alter, Medikamente, hormonelle Störungen oder genetische Faktoren verursacht werden.Was sind die Symptome einer Alkoholallergie?
Hautausschlag, Schwellungen, Niesen, verstopfte Nase, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, in extremen Fällen Atemnot.Warum tritt nach Alkohol Schnupfen auf?
Der Grund ist die Wirkung von Histamin, das Blutgefäße erweitert und Schwellungen der Schleimhäute verursacht.Ist Alkoholintoleranz gefährlich?
Sie ist nicht lebensbedrohlich, kann aber den Komfort erheblich verringern und erfordert Alkoholvermeidung sowie Lebensstiländerungen.:::cta Brauchen Sie Hilfe im Kampf gegen die Sucht? Unsere Spezialisten sind bereit, Ihnen zu helfen. Rufen Sie an oder vereinbaren Sie einen Online-Termin. Anrufen: 880 808 880 | Termin vereinbaren :::
