30. Juli 2025

Diabetes und Alkohol – wie wirkt sich Alkohol auf die Gesundheit von Diabetikern aus?

Veröffentlicht von:

Dr Barbara Nawrot

Medizinisch geprüfter Artikelvon Dr Bogdan Bas

Aktualisierung: 30. Juli 2025, 11:03 Alkohol ist eine chemische Substanz mit komplexen Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Sein Konsum verursacht Schwankungen des Blutzuckerspiegels, weshalb viele Menschen mit Diabetes davon überzeugt sind, dass Alkohol bei ihrem Gesundheitszustand völlig verboten ist. Wie ist es wirklich? Darf ein Diabetiker Alkohol trinken?

Diabetes und Alkohol – warum sollte ein Diabetiker nicht trinken?

Diabetes ist eine Erkrankung, bei der die Einhaltung einer richtigen Ernährung und die Minimierung der Aufnahme leicht verdaulicher Kohlenhydrate äußerst wichtig ist. Alkohol ist bei Diabetikern nicht kategorisch verboten, sein Konsum sollte jedoch sehr vorsichtig erfolgen, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden. Zu den Diabetes-Komplikationen, die durch den Konsum alkoholischer Getränke auftreten können, gehören unter anderem:

Schädigung der Nervenzellen, die Schmerzen, Brennen und Taubheitsgefühle im Körper verursacht

Erhöhung des arteriellen Blutdrucks

Retinopathie als Augenerkrankung

Vom Konsum alkoholischer Getränke sollten sich vor allem Personen fernhalten:

mit nicht eingestelltem Diabetes

mit fortgeschrittenen diabetischen Komplikationen

die unter unkontrollierter Hypertonie leiden

mit Schilddrüsenüberfunktion

mit Nebenniereninsuffizienz

mit hohem Triglyceridspiegel

nach überstandener Bauchspeicheldrüsenentzündung

Jede Person mit Diabetes sollte sich der Gefahren bewusst sein, die sich aus dem Einfluss von Alkohol auf den Blutzuckerspiegel ergeben. Während des Alkoholkonsums ist es äußerst schwierig, die ständigen Schwankungen des Zuckergehalts im Körper zu kontrollieren, was zu Schwächeanfällen und Ohnmachten führen kann und in den schwersten Fällen sogar zum Koma oder Tod führen kann.

Alkohol und Typ-2-Diabetes

Im Fall von Typ-2-Diabetes rät die Polnische Diabetesgesellschaft entschieden vom Konsum jeglicher Mengen Alkohol ab. Menschen, die an dieser Form von Diabetes leiden, sind durch den Konsum alkoholischer Getränke dem Risiko diabetischer Komplikationen ausgesetzt. Eine der häufiger bei Typ-2-Diabetikern auftretenden Komplikationen ist die durch Alkohol verursachte Retinopathie, die eine stetig fortschreitende Beeinträchtigung des Sehvermögens verursacht. Siehe auch: Alkohol-Implantat – Wahrheiten und Mythen

Einfluss von Alkohol auf den Blutzuckerspiegel

Wie ist die Beziehung zwischen Glukose und Alkohol? Alkohol ist eine Substanz, die den Blutzuckerspiegel des Menschen beeinflusst. Je nach Situation und konsumierter Menge verursacht er einen Anstieg oder Abfall der Glukose, was für einen Diabetiker verheerende Folgen haben kann.

Einfluss von Alkohol auf die Erhöhung des Blutzuckerspiegels

Der glykämische Index ist ein Indikator, der bestimmt, wie schnell ein bestimmtes Produkt den Blutzuckerspiegel der Person erhöht, die es konsumiert. Als niedrig gilt ein glykämischer Index unter 55 Punkten, als mittel zwischen 55 und 69 Punkten und als hoch ein Index über 70 Punkten. Referenzpunkt für alle Produkte ist dabei die Glukose selbst, deren glykämischer Indexwert genau 100 Punkte beträgt. Erhöht Alkohol also den Zucker? In Situationen, in denen der glykämische Index des konsumierten Alkohols hoch ist, kommt es beim Diabetiker zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels, was bestimmte gesundheitliche Konsequenzen mit sich bringt.

Einfluss von Alkohol auf die Senkung des Blutzuckerspiegels

Der menschliche Körper erkennt Ethanol als Toxin, das um jeden Preis entfernt werden muss. Das bedeutet, dass sich die Leber infolge des Alkoholkonsums vollständig auf Versuche konzentriert, ihn auszuscheiden, während sie andere Funktionen vernachlässigt, einschließlich der Zuckerversorgung des Blutes. Dies führt zu starker Unterzuckerung und einem plötzlichen Abfall des Blutzuckerspiegels. Dieser Zustand ist besonders gefährlich, wenn die Hypoglykämie mit körperlicher Anstrengung einhergeht. Diese Kombination entzieht dem Körper vollständig die Energie und kann zur Ohnmacht führen.

Interagiert Alkohol mit Antidiabetika?

Einige der von Diabetikern eingenommenen Medikamente senken den Blutzuckerspiegel, indem sie die Bauchspeicheldrüse zur Ausschüttung größerer Insulinmengen stimulieren. Die Kombination von Alkohol mit einem blutzuckersenkenden Medikament kann zu Hypoglykämie führen, die bis zu 24 Stunden nach dem Ethanolkonsum anhalten kann. In anderen Fällen kann das Trinken von Alkohol bei Einnahme von Diabetes-Medikamenten deren Wirksamkeit beeinträchtigen und ebenfalls zu unerwünschten Nebenwirkungen führen.

Alkohol und Ketoazidose

Der Konsum von Alkohol kann bei Diabetikern zum Auftreten von Ketoazidose führen – einer Diabetes-Komplikation, die durch Insulinmangel im Körper entsteht. Diese Erkrankung ist lebensbedrohlich und erfordert eine Krankenhausbehandlung. Die Symptome der Ketoazidose können je nach Alter des Patienten, Dauer der Erkrankung, Vorhandensein diabetischer Komplikationen und Tempo der metabolischen Störungen variieren. Die am häufigsten auftretenden Symptome bei dieser Erkrankung sind:

übermäßiger Durst

Bauchschmerzen

Erbrechen

erhöhte Urinausscheidung

Dehydrierung

Bewusstseinsstörungen

Diese Symptome gehen oft auch mit beschleunigter Atmung und Acetongeruch aus dem Mund einher, wodurch ein Ketoazidose-Anfall oft mit einem alkoholischen Rauschzustand verwechselt wird. Vertrauen Sie den Spezialisten:

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Wie viel darf ein Diabetiker trinken?

Die Polnische Diabetesgesellschaft anerkennt, dass die zulässige Menge an Alkohol, die eine Person mit Diabetes täglich konsumieren darf, dieselbe ist wie bei gesunden Personen. Für Frauen beträgt diese Menge 20 g reinen Ethylalkohol pro Tag, während es für Männer 30 g sind. Siehe auch: Alkoholisches Delirium – wie lange dauert es?

Welcher Alkohol für Diabetiker?

Darüber, welches Getränk für einen Diabetiker am gesündesten ist, entscheidet hauptsächlich der glykämische Index des Alkohols, also vereinfacht gesagt der Zuckergehalt im Alkohol.

Bier und Diabetes

Der glykämische Indexwert für Bier beträgt sogar 110 Punkte, das heißt, dieses Getränk übertrifft in dieser Hinsicht die Glukose selbst. Das bedeutet, dass sein Konsum einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht, was ein ungünstiges Phänomen für Diabetiker darstellt. Personen mit Diabetes sollten sich daher definitiv vor dem Biertrinken hüten.

Wodka und Diabetes

Wodka hat einen äußerst niedrigen glykämischen Index, der den Wert 0 annimmt. Er wird jedoch oft mit süßen Getränken gemischt, die zu einer Zuckerüberdosierung führen können. In reiner Form getrunken, in kleinen Mengen, ist er jedoch für einen Diabetiker weniger schädlich als Bier.

Whisky und Diabetes

Ähnlich wie Wodka hat auch Whisky einen niedrigen glykämischen Wert, was bedeutet, dass sein verantwortungsvoller Konsum keine Nebenwirkungen mit sich bringen sollte.

Diabetes und Wein

Bei Wein hängt der glykämische Index von der Süße des Getränks ab. Süße Weine haben einen höheren glykämischen Index als halbsüße, diese wiederum höher als halbtrockene, und diese wiederum höher als trockene Weine, die als der gesündeste Alkohol für Diabetiker gelten. Bei Diabetes lohnt es sich, vor dem Alkoholtrinken einen Arzt zu konsultieren.

Welcher Alkohol enthält keinen Zucker?

Alkohole, die keinen Zucker enthalten, sind einige hochprozentige Alkohole, darunter:

Spiritus

Wodka (mit Ausnahme aromatisierter Wodkas)

Tequila

Zuckergehalt in ausgewählten alkoholischen Getränken

| Getränk | Zucker (g/100 ml) | Zucker (g/L) | |---------|-------------------|--------------| | Lager / helles Bier | 0 – 0,3 | 0 – 3 | | Süßer Apfelwein (kommerziell) | 3 – 8 | 30 – 80 | | Rotwein – trocken | 0,1 – 0,4 | 1 – 4 | | Weißwein – halbtrocken | 1 – 3,5 | 10 – 35 | | Schaumwein Brut | 0 – 1,2 | 0 – 12 | | Tokaji Aszú (5 Puttonyos) | ≈ 12 | ≈ 120 | | Port (Ruby / Tawny) | 8 – 12 | 80 – 120 | | Sherry Cream | 11 – 14 | 110 – 140 | | Sake | 4 – 5 | 40 – 50 | | Gesüßter Rum | 1,7 – 2,2 | 17 – 22 | | Reine Destillate (Wodka, Whisky, Gin) | < 0,1 | < 1 | | Kaffeeliköre (Kahlúa) | ≈ 39 | ≈ 390 | | Irish Cream (Baileys) | ≈ 18 | ≈ 180 | Richtwerte basierend auf Herstellerangaben und Laboranalysen (2019–2024). Einzelne Marken können je nach Rezeptur und Jahrgang unterschiedliche Zuckergehalte aufweisen.

Kann Alkohol Diabetes verursachen?

Zwischen Diabetes und Alkohol besteht noch eine andere Beziehung. Das Trinken alkoholischer Getränke hat einen negativen Einfluss auf die Leber, die gezwungen ist, diese Substanz ständig zu metabolisieren, sowie auf die Bauchspeicheldrüse, in der es häufig zu Entzündungszuständen kommt. Eine chronische Entzündung dieses Organs kann eine Schädigung der für die Insulinfreisetzung verantwortlichen Beta-Zellen verursachen, wodurch sich ein alkoholischer Diabetes entwickeln kann. Aufgrund der hohen Kalorienzahl kann Alkohol auch zu Fettleibigkeit führen, was wiederum eine der Ursachen für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes ist.

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