Непереносимость алкоголя — это состояние, при котором организм испытывает трудности с переработкой вещества, что приводит к появлению неприятных симптомов после его употребления. В отличие от аллергии она не связана с реакцией иммунной системы, а с неправильным метаболизмом алкоголя, особенно в результате отсутствия или недостатка соответствующих ферментов в организме. Симптомы непереносимости алкоголя могут включать покраснение кожи, головные боли, тошноту, рвоту, а также проблемы с дыханием. Хотя это не представляет угрозы для жизни, может значительно повлиять на её комфорт и требовать соответствующих изменений в диете и образе жизни.
Коротко
Непереносимость алкоголя заключается в неспособности организма эффективно его метаболизировать, главным образом из-за недостатка фермента (ALDH), что приводит к симптомам, таким как покраснение кожи, головные боли, тошнота и рвота. Внезапная непереносимость может быть вызвана заболеваниями печени, взаимодействием алкоголя с лекарствами, гормональными нарушениями или генетическими мутациями. Аллергия на сам алкоголь (этанол) встречается редко; чаще организм реагирует аллергически на компоненты алкогольных напитков, такие как гистамин или сульфиты, вызывая сыпь, отёки, чихание, насморк и боли в животе. В случае сильных аллергических реакций, таких как отёк лица, горла, затруднённое дыхание или рвота, необходима немедленная медицинская помощь. Регулярное чихание или насморк после алкоголя может указывать на чувствительность или аллергию на вещества, содержащиеся в алкогольных напитках.В чём заключается непереносимость алкоголя?
Непереносимость алкоголя — это состояние, при котором организм не справляется с его метаболизмом, что приводит к неприятным симптомам после употребления даже небольших количеств. Основное различие, отделяющее это расстройство от аллергии, — это отсутствие реакции иммунной системы. Наиболее частая причина — недостаток фермента, называемого альдегиддегидрогеназа, который отвечает за расщепление уксусного альдегида (побочного продукта метаболизма алкоголя), который в избытке вызывает такие симптомы, как покраснение кожи, головные боли, тошнота и рвота.Почему организм не переваривает алкоголь?
Проблемы с перевариванием алкоголя могут быть вызваны неправильной работой ферментов, ответственных за его расщепление в организме, особенно в печени. К ним относятся прежде всего алкогольдегидрогеназа (ADH) и альдегиддегидрогеназа (ALDH). При их недостатке или неправильной работе организм не способен эффективно переработать алкоголь, что приводит к его накоплению в организме, вызывая симптомы непереносимости.Внезапная непереносимость алкоголя – почему организм перестаёт переносить алкоголь?
Внезапная непереносимость может быть результатом изменений в организме, таких как снижение активности печёночных ферментов, что затрудняет метаболизм алкоголя. С возрастом организм хуже его перерабатывает, а заболевания, такие как жировая болезнь печени или цирроз печени, дополнительно ухудшают переносимость. Проблемы также могут быть результатом аллергии на компоненты алкоголя, например, гистамин, сульфиты или глютен, что вызывает кожные реакции, одышку или боли в животе. Взаимодействие с лекарствами, такими как антибиотики, антигистаминные или обезболивающие, может усиливать действие алкоголя или вызывать неприятные симптомы. Гормональные нарушения, диабет или проблемы с пищеварительной системой также могут влиять на метаболизм, вызывая внезапную слабость, боли в животе или покраснение лица. У некоторых людей причиной являются генетические факторы, например, мутация гена ALDH2, которая приводит к накоплению токсичного уксусного альдегида. Ознакомьтесь также: Является ли алкоголизм наследственным?Может ли быть аллергия на алкоголь?
Аллергия на алкоголь (этанол) относительно редка, и большинство реакций после употребления алкоголя являются результатом непереносимости, а не аллергии. В случае аллергии организм реагирует не на сам алкоголь, а на другие вещества, присутствующие в напитках, которые могут действовать как аллергены. К таким компонентам относятся прежде всего гистамин, который естественно присутствует в некоторых напитках, особенно в вине, и сульфиты, которые используются в качестве консервантов, особенно в винах и пиве. Кроме того, некоторые алкогольные напитки содержат красители, консерванты или другие химические вещества, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Гистамин, который высвобождается в ответ на аллергены, влияет на различные процессы в организме, включая расширение кровеносных сосудов, что может привести к местным воспалительным реакциям. В таких случаях иммунная система ошибочно распознаёт эти вещества как угрозу, вызывая чрезмерную реакцию в виде выделения гистамина и других медиаторов воспаления. Это явление особенно важно для людей с чувствительностью к этому соединению, поскольку их организмы могут не справляться с его расщеплением, что приводит к появлению аллергических симптомов. Хотя это не реакция на сам алкоголь, взаимодействие между компонентами напитка и иммунной системой может вызвать реакцию.Аллергия на алкоголь – наиболее частые симптомы
Симптомы аллергии на алкоголь или какой-либо из компонентов напитка могут вызывать различные симптомы, которые в наиболее частых случаях включают:- Кожную сыпь, особенно на лице.
- Зуд и крапивницу.
- Отёк губ, языка, горла (в редких случаях может привести к затруднению дыхания).
- Чихание, слезотечение, заложенность носа.
- Головные боли и головокружение.
- Тошноту, рвоту, боли в животе.
Что означает чихание после алкоголя?
Чихание после алкоголя может быть результатом аллергических реакций на компоненты напитка, такие как, например, сульфиты, которые широко используются в вине и других алкогольных напитках в качестве консервантов. Они могут вызвать раздражение дыхательных путей, приводя к чиханию, слезотечению и другим аллергическим симптомам. Стоит обратить внимание, если этот симптом появляется регулярно после употребления алкоголя, поскольку это может быть признаком чувствительности к веществам, находящимся в напитке.Откуда берётся насморк после алкоголя?
Насморк после алкоголя может возникнуть в результате реакции организма на гистамин, который высвобождается во время употребления алкоголя. Алкоголь, особенно красное вино, также может увеличивать высвобождение гистамина в организме. Гистамин — это вещество, которое вызывает расширение кровеносных сосудов и увеличение проницаемости сосудов, что может привести к отёку слизистых оболочек в носу, а следовательно, к насморку.Симптомы аллергии на алкоголь – когда следует обратиться к врачу?
Симптомы аллергии на алкоголь, такие как затруднённое дыхание, отёк лица, горла, крапивница, сильные боли в животе или рвота, должны побудить обратиться к врачу. В случае тяжёлых аллергических реакций, таких как анафилаксия (тяжёлая аллергическая реакция), может потребоваться немедленный вызов медицинской помощи, поскольку это может представлять угрозу для жизни. Важно не игнорировать эти симптомы, поскольку они могут указывать на серьёзные аллергии или непереносимость, требующие диагностики и лечения.Библиография
- Bocheńska-Marciniak, M., & Kupczyk, M. (2015). Nietolerancja alkoholu w praktyce lekarza alergologa. Alergia, 4, 21–27. Доступ онлайн: alergia.org.pl/wp-content/uploads/2017/08/Nietolerancja-alkoholu-w-praktyce-lekarza-alergologa.pdf
- Gawlik, R., & Krakowczyk, H. (2018). Nadwrażliwość na wino. Alergia, 2(76), 12–14.
- Buczyłko, K. (2016). Nie tylko alergeny: nietolerancja histaminy. Alergia, 1, 35–38. Доступ онлайн: http://alergia.org.pl/wp-content/uploads/2017/08/Nie-tylko-alergeny-nietolerancja-histaminy.pdf
- Adams, K. E., & Rans, T. S. (2013). Adverse reactions to alcohol and alcoholic beverages. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 111(6), 439–445. https://www.annallergy.org/article/S1081-1206(13)00690-X/abstract
- Wüthrich, B. (2018). Allergic and intolerance reactions to wine. Allergologie Select, 2(1), 80–88. https://www.dustri.com/articleresponsepage.html?artId=16017&doi=10.5414/ALX01420E&L=0
- Brooks, P. J., Enoch, M. A., Goldman, D., Li, T. K., & Yokoyama, A. (2009). The alcohol flushing response: an unrecognized risk factor for esophageal cancer from alcohol consumption. PLoS Medicine, 6(3), e1000050. https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1000050
- Mergenhagen, K. A., Wattengel, B. A., Skelly, M. K., Clark, C. M., & Russo, T. A. (2020). Fact versus Fiction: a Review of the Evidence behind Alcohol and Antibiotic Interactions. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 64(3), e02167-19. https://journals.asm.org/doi/10.1128/aac.02167-19
- Gonzalez-Quintela, A., Vidal, C., & Gude, F. (2004). Alcohol, IgE and allergy. Addiction Biology, 9(3–4), 195–204.
Часто задаваемые вопросы – FAQ
Чем отличается непереносимость алкоголя от аллергии?
Непереносимость не вовлекает иммунную систему, тогда как аллергия вызывает иммунологическую реакцию на компоненты алкоголя.Может ли быть внезапная непереносимость алкоголя?
Да, может быть вызвана заболеваниями печени, возрастом, лекарствами, гормональными нарушениями или генетическими факторами.Каковы симптомы аллергии на алкоголь?
Сыпь, отёки, чихание, заложенность носа, боли в животе, тошнота, рвота, а в крайних случаях одышка.Почему после алкоголя появляется насморк?
Причина — действие гистамина, который расширяет кровеносные сосуды и вызывает отёк слизистых оболочек.Опасна ли непереносимость алкоголя?
Не угрожает жизни, но может значительно снизить комфорт и требовать избегания алкоголя и модификации образа жизни.:::cta Нужна помощь в борьбе с зависимостью? Наши специалисты готовы вам помочь. Позвоните или запишитесь на онлайн-визит. Позвонить: 880 808 880 | Записаться на визит :::
